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Restaurant Pays de Belves
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Menu le parfum
48€
Formule entrée/plat : 44€ - Formule plat/dessert : 40€ - Plat unique : 32€
Amuse bouche
Entrées
Noix de saint-jacques roties, chiffonade, saumon fumée à la ficelle
ou
Feuilleté pomme rôties, boudin noir de canard, foie gras poêlé
ou
Foie gras mi-cuit, toast châtaigne
ou
Tomate mozzarella di bufala
Plat
Tournedos de boeuf (race à viande origine france), servis avec pommes de terre sarladaises, légumes
ou
Omble chevalier, riz parfumé, sauce hollandaise, légumes
ou
1/2 magret de canard, médaillon caille farcie au foie gras, pommes de terres sarladaise, légumes, sauce poivre
ou
Terre-mer : onglet de boeuf et noix de saint-jacques
Dessert
Dessert au choix
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Nos salades
en grandes servis avec salade et crudités
Tomates Mozzarella di bufala
Tomates anciennes
prix: 22.00€
22.00€
La Belvésoise
Foie gras mi-cuit, jambon noir, magret de canard séchés, cabécou pané, sorbet du moment
prix: 27.00€
27.00€
L'Océane
Noix de Saint-Jacques rôties, saumon fumé à la ficelle, sorbet Yuzu
prix: 27.00€
27.00€
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Coupe de glace
Dame blanche
prix: 10.00€
10.00€
Chocolat liégeois
prix: 10.00€
10.00€
Café liégeois
prix: 10.00€
10.00€
Colonel
prix: 10.00€
10.00€
Fraise melba
prix: 10.00€
10.00€
Boule de Glace
Glace: vanille chocolat café caramel / Sorbet: citon framboise fraise passion
prix: 2.50€
2.50€
Supplément chantilly
prix: 1.00€
1.00€
Proposé par
Desserts
Moelleux au chocolat
prix: 7.00€
7.00€
Fraises au sucre ou chantilly
prix: 7.00€
7.00€
Vacherin glacée
prix: 7.00€
7.00€
Crème brulée fève de Tonka
prix: 7.00€
7.00€
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