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Restaurant Pays de Belves
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Menu périgourdin
38€
Entrée
Foie gras mi-cuit sur son toast châtaigne, salade et crudités
Plat
1/2 magret de canard, pâté périgueux (foie gras truffe noire), pommes de terre sarladaise, légumes, sauce poivre
Dessert
Coupe de fraises
ou
Périgord coffee
Proposé par
Nos entrées
Servies avec salade et crudités
Tomats mozzarella di bufala
prix: 8.00€
8.00€
Foie gras mi-cuit
prix: 15.00€
15.00€
Noix de saint Jacques rôties, saumon fumé à la ficelle
prix: 15.00€
15.00€
Feuilleté pomme rôties boudin noir de canard, foie gras de canard poêlé
prix: 18.00€
18.00€
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Nos salades
en grandes servis avec salade et crudités
Tomates Mozzarella di bufala
Tomates anciennes
prix: 22.00€
22.00€
La Belvésoise
Foie gras mi-cuit, jambon noir, magret de canard séchés, cabécou pané, sorbet du moment
prix: 27.00€
27.00€
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A la carte
Côte de bœuf
environ 500g, race à viande Angus irlandaise, pommes de terre ail et persil, salade, sauce poivre, échalote
prix: 52.00€
52.00€
Côte de Porc Noir de Bigorre AOP
environ 450G France - servis avec Purée de pommes de terre, légumes, sauce poivre, salade
prix: 32.00€
32.00€
Terre Mer
Tournedos de boeuf environ 160g (France), noix de St-Jacques, pommes de terre ail et persil, sauce crémeuse basilic
prix: 36.00€
36.00€
Linguine
Saint Jacques, crevette en persillade, Sauce crémeuse Basilic
prix: 26.00€
26.00€
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Desserts
Moelleux au chocolat
prix: 8.00€
8.00€
Fraises au sucre ou chantilly
prix: 8.00€
8.00€
Vacherin glacée
prix: 8.00€
8.00€
Crème brulée fève de Tonka
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Coupe de glace
Dame blanche
prix: 10.00€
10.00€
Chocolat liégeois
prix: 10.00€
10.00€
Café liégeois
prix: 10.00€
10.00€
Colonel
prix: 10.00€
10.00€
Fraise melba
prix: 10.00€
10.00€
Boule de Glace
Glace: vanille chocolat café caramel / Sorbet: citon framboise fraise passion
prix: 2.50€
2.50€
Supplément chantilly
prix: 1.00€
1.00€
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