Noix de Saint-Jacques et crevettes rôties, saumon fumé à la ficelle, Saumon Boursin, salade et crudités
prix: 27.00€
27.00€
Bufala
Tomates anciennes, Mozzarella di Bufala, salade et crudités
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Côte de bœuf
Environ 1kg selon arrivage,
Sauce crémeuse flambée au whisky. Race à viande limousine, origine France | servis avec salade et crudités, légumes et écrasé de pommes de terre
prix: 80.00€
80.00€
Proposé par
Suggestion sur ardoise
du lundi au vendredi
Hors jours fériés
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Menu Le Parfum38€
Amuses-bouches
Entrée
Foie gras sur toast châtaigne
salade et crudités
ou
Saumon fumé à la ficelle
Plat principal
½ magret de canard,
sauce au poivre
écrasé de pommes de terre, légumes
ou
Noix de saint-jacques et crevettes roties
flambées à la vieille prunes, persillades, riz,
légumes
Dessert au choix
Proposé par
Menu Signature48€
Amuses-bouches
Entrées
Terre-mer
foie gras poêlé et noix de saint-jacques
Plats
Terre-mer : tournedos de boeuf et crevettes roties
flambées à la vieille prunes
écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
saveur truffe noire, légumes